Ottima e curata è la nostra cucina, che pone particolare attenzione sia agli ingredienti tipici della tradizione locale che alle moderne esigenze di un alimentazione sana e leggera. Particolarmente apprezzato è l’utilizzo di prodotti locali di prima qualità quali l’ Olio di oliva extravergine del Garda, Funghi e Tartufi del Monte Baldo, il Riso vialone nano veronese o il Marrone di San Zeno di Montagna, che ha da poco ottenuto la Certificazione Europea con il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta).

I nostri Chef propongono ogni giorno menù raffinati e gustosi, sempre diversi, accompagnati da un ricco buffet di verdure fresche, sia crude che cotte, fantasiose insalate e appetitosi antipasti e stuzzichini.
Al mattino una abbondante colazione a buffet vi darà il buongiorno nel migliore dei modi, con dolci e biscotti fatti in casaformaggi e affettati locali, scelta di pane fresco, yogurt e cereali, frutta, uova, bacon e ….il resto lo scoprirete voi stessi!

Con la nostra trentennale esperienza organizziamo al meglio i Vs. momenti più importanti curando nel particolare banchetti di nozze, comunioni, anniversari così come cene aziendali, meeting e congressi. L’hotel dispone di 3 distinte sale da 50, 150 e 200 posti a sedere.

Ecco una piccola anticipazione di quello che potrete degustare:
Dal Forno - Quintarelli - Sassicaia - Ornellaia - Biondi Santi - Maculan Antinori - Felluga livio - Allegrini - Prunotto - Nino Negri - Ca’ del Bosco - La Massa.
In totale quasi 50 etichette premiate con i 3 bicchieri di Gambero Rosso e Slow Food e più di 50 differenti etichette di Valpolicella e Amarone.